飴を食べるのはダイエットになる?それとも太る?

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ビーンズ スイーツやお菓子にまつわる話
フリー素材ぱくたそより引用
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アキ
アキ

最近肥えてきたから、間食をやめて飴をなめることにしたよ。

響子
響子

へぇー、頑張ってるんだ。
どんな飴を食べてるの?

アキ
アキ

ミルクキャンディーとか、コーヒーキャンディとか。
飴なめてると間食が欲しくなくなるんだよね。

響子
響子

へぇー。
どのくらい食べてるの?

アキ
アキ

仕事中、ずっとだなぁ。
一袋なくなっちゃうかも。

響子
響子

え!?
それはちょっと食べすぎかもよ。
飴にもカロリーがあるのよ。

アキ
アキ

それはわかるんだけど。
小さいから大丈夫かなーって。

響子
響子

少しならいいんでしょうけど。
10個も20個も食べると、太るみたいよ。

アキ
アキ

ええっ!?

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飴の種類

なにげに飴、といってますが、いろいろな種類がありますね。

大きく分けて固いハード系と柔らかいソフト系があります。

ハード系

昔から日本にある懐かしい飴といえば。

黒砂糖を使用した黒糖飴

黒砂糖なので沖縄など南のほうでよく作られています。
黒砂糖の甘味が強く、一つでわりと満足できます。

黒糖飴
出典:Amazon.co.jpより引用
松屋製菓 生沖縄黒飴

平たいべっこう飴

昔からの飴です。砂糖を熱して冷やすだけ。
家庭でも作れます。

べっこう飴
出典:ぱくぱく献立くん https://www.kondatekun.com/recipe/oyatsu14.html より引用

薬用トローチ

風邪で喉が痛む時に病院から出たり、ドラッグストアなどで売られている錠剤です。
子供のころはよく舐めさせられました。

あんず飴

お祭りの夜店でよく売ってますね。

あんず飴
フリー素材ぱくたそより引用

ドロップ

小さな缶に入ってました。いろんな味があって楽しかったですね。
ミント味だけ避けられてミントばかり残ってました。

ドロップ
フリーフォト足成より引用

健康のため、最近はサプリメントのように同時に栄養が摂れるものも多いです。

VC3000のど飴

ビタミンCがたっぷり摂れます。
筆者もビタミンCのサプリ代わりによく舐めてます。

VC3000のど飴
出典:ノーベル製菓 https://www.nobel.co.jp/artdetail.php?id=723 より引用

扇雀飴 1日の不足分 鉄分&ビタミンキャンデー

鉄分とビタミンA、B、Cを補ってくれます。
3種類の果物の味が楽しめてお得です。

1日の不足分 鉄分&ビタミンキャンデー
出典:扇雀飴 1日の不足分 鉄分&ビタミンキャンデー Amazon.co.jpより引用

ソフト系

水あめ

昔は駄菓子屋で20円で売ってました。
最近はお菓子の材料として売ってます。

水あめ
フリーフォト写真ACより引用

キャラメル

練乳・バターを練り込んだものです。
道頓堀で有名なグリコのキャラメルは300メートル走れたはずです。

キャラメル
キャラメル

グミ

柔らかいのと固いのがありますが、食感がいいのですぐなくなっちゃいますね。
日本製のは柔らかく、外国製のは固いのが多いです。

グミ
フリー素材ぱくたそより引用
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ビーンズ

固いゼリーを糖衣したような、昔からあるお菓子です。
昔、アメリカの某大統領がビーンズばかり食べていて、国賓にも勧めているニュースが流れていました。

ビーンズ
フリー素材ぱくたそより引用

ハイチュウ

お子様に大人気のソフトキャンディー・ハイチュウですが、大人向けのハイチュウプレミアムも出てましたね。

ハイチュウ
出典:森永生ハイチュウ https://www.morinaga.co.jp/hi-chew/nama/index.html より引用

ぷっちょ

ハイチュウと似てますが、つぶつぶのグミが入っていて、噛み応えアリです。

ぷっちょ
出典:UHA味覚糖 ぷっちょワールド 
http://puccho.jp/kingandprince/ より引用

飴のカロリーは?

カロリーはというと、砂糖でできた飴1粒は15~25kcal

ノンシュガー、シュガーレスの飴1粒は8~15kcal程度です。

飴を舐めることのメリット

・ほとんどが糖質でできているため、疲れた時に食べると、脳にブドウ糖を供給することになり、元気がでます

少量であれば、空腹を満たすのにケーキ(370kcal)やポテトチップス(1袋 332kcal)を食べるのに比べれば圧倒的にカロリーが少ないです。

・間食をケーキやチョコレートなどののわりに飴1、2粒にすると、大幅なカロリー減になります。

・また、食事の前に飴を食べることで空腹感が減り、食事の量を少なくすることができます。

・少量であれば、とても安くつきます。

ビタミンCやミネラルが入っている飴で、足りない栄養素を補充することができます。

オススメの飴

コーヒー飴

脳がカフェインにより興奮、覚醒し、活発に動けるようになれます。
コーヒーを飲んだ気分になるため、砂糖やミルクを入れたカロリーのあるコーヒーの代わりになります。

コーヒー飴
出典:カンロ Amazon.co.joより引用

ミント系の飴

口臭を防ぐ効果があります。
デートの前は必須かもです。

ミント飴
出典:ロマンス製菓 
https://romance-hokkaido.jp/osusume/kitamihakka/ より引用

塩飴

夏の汗で失われた塩分を補ってくれます
熱中症対策になります。

塩飴
出典:Amazon.co.jp
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VC3000のど飴

ビタミンCが大量に含まれています。
抗酸化作用があるため、 がんや動脈硬化の予防に、また美容にオススメです。

VC3000のど飴
出典:ノーベル製菓 https://www.nobel.co.jp/artdetail.php?id=723
より引用

これらの飴を、少量食べる分には太らないです。

一粒あたりのカロリーが少ないですから。

飴を食べることのデメリット

砂糖でできた飴1粒は15~20kcalあります。

ノンシュガー、シュガーレスはまったく砂糖を使ってないわけではなく、砂糖を減らす代わりに還元水あめや人工甘味料が使用されています。

そのため、ゼロカロリーというわけではなく、1粒8~15kcalほどのカロリーがあります。

カロリーは少なくても!

カロリーは少なくても人工甘味料が多いと、すい臓が「甘い物を食べたと勘違いし、インシュリンを大量に分泌します。

そのため、次のような理由で太る可能性があります。

引用
人工甘味料の恐ろしさは、砂糖を摂取したとき以上のインシュリンを脳から分泌される事です。インシュリンは糖を細胞内にため込むため結果的に太る体質になってしまいます。インシュリンは太る要因であるため、ダイエットの大敵です。

グルメノート  https://gourmet-note.jp/posts/10437 より引用

血糖値は?

また、飴は砂糖のかたまりなので、たくさん食べると血糖値が上がりすぎ、中性脂肪に代わり太ってしまいます

歯に影響は?

糖質が虫歯菌の栄養になります。プラーク(歯垢)を作り、酸を出し歯を溶かします

最近はすっぱい飴がおおく、クエン酸などが多く含まれています。

口の中が酸性に傾きすぎると、今度は「酸蝕歯」になり歯が溶けてしまいます

これは、寝る前に酸味のある飲み物を飲んで寝ても同じことになります。

引用
歯を失う原因に酸蝕歯があります。酸性が強いものを食べたり飲んだりすると、酸によって歯が溶け出してしまうリスクがあるというのです。歯科では「脱灰(だっかい)」といいますが、歯のエナメル質からリン酸カルシウムの結晶が溶け出してしまうことです。

OMRON all for healthcare
https://www.healthcare.omron.co.jp/resource/column/life/173.html より引用
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ノンシュガー、シュガーレスの飴について

前述したように、砂糖でなく還元水あめ、甘味料などが使われているためカロリーゼロではありません。
ただ、砂糖の飴の40~50%程度のカロリーです。

以下の飴はノンシュガー、シュガーレスです。

VC3000のど飴

さきほどご紹介したVC3000のど飴。
ビタミンCが大量に含まれています。
1粒8.5kcal

ノンシュガー果実のど飴

いろんな果物味が楽しめます。
ビタミンCも含まれています。
1粒9.3kcal

ノンシュガー-果実のど飴
出典:カンロ製菓 https://www.kanro.co.jp/product/detail/id=460 より引用

小梅小玉

そのまんま梅味です。
梅の味がけっこう強烈です。
1粒10kcal

小梅小玉
出典:ロッテ https://www.lotte.co.jp/products/brand/koume/ 
より引用

キシリクリスタルのど飴

キシリトールが虫歯になるのを防いでくれます。
ミント系の味にほのかにミルクが混じって美味しいです。

キシリクリスタル
出典:春日井製菓 https://xylicrystal.kasugai.co.jp/ 
より引用

ノンシュガーの飴は、1粒のカロリーは少ないですが「飴1粒くらい」と軽視してしまい、トータルの個数が多くなってはよくありません。

一日中、10個も20個も食べると、1食分の糖質と同じくらいになり、太ってしまいます。

●飴やガムはダイエットになるの?太るの? まとめ

・飴は少量であれば、カロリーが少ないですし、脂質はあまりありません。
 上手に食べて間食、ご飯の食べすぎを防ぐことができます。

・しかし、10個も20個も大量に食べる方は、ご飯1食分のカロリーになってしまい、太ります。

・疲れた時に食べると、脳にブドウ糖を供給するため元気になります。

・砂糖入り加糖コーヒーを一日にたくさん飲む人は、代わりにコーヒー飴でカロリーセーブできます。

・ノンシュガー・シュガーレスの飴でもカロリーゼロではなくカロリーはあります。
 食べすぎに注意!何事も適量にすべきです。

アキ
アキ

やっぱり、食べすぎは太るのか・・・・・・

響子
響子

そうね、 何事もほどほどにね。

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