和菓子と洋菓子の違い。洋菓子が太りやすいのはウソ?

和菓子 スイーツやお菓子にまつわる話
アキ
アキ

洋菓子と和菓子かぁ。
どっちが太りやすいか、と言われれば、やっぱ洋菓子のほうじゃない?

響子
響子

ぱっと見はそう思えるんだけど、実はそうでもないみたいなの。

アキ
アキ

でも、みたらし団子ケーキを比べたら・・・・・・
ケーキは生クリーム使ってるし、だんぜん洋菓子が太ると思うけどな。

響子
響子

みたらし団子、たった1本で済む?

アキ
アキ

う。
済まないと思う。

洋菓子って何?

洋菓子
フリーフォト足成より引用

洋菓子は、明治以降に日本に入ってきた外国のお菓子のこと。カステラが最初と思われます。ケーキ、シュークリーム、クッキー、チョコレート、ビスケット、アイスクリームなど。

小麦粉バター生クリーム砂糖が使われています。バター、生クリームを多く使われているため脂質が多くカロリーが高いです。

洋菓子のカロリーの例

ショートケーキ 1個 370kcal
シュークリーム 1個 300kcal
チョコレート 1枚 418kcal
アイスクリーム
(ハーゲンダッツ)
1個 260kcal~

和菓子について

和菓子
フリーフォト足成より引用

和菓子は、日本の菓子が中国や西洋の技術を取り入れて発達したものです。まんじゅう、団子、羊かん、どら焼き、たい焼き、おはぎ、かき氷など。

小麦、米、デンプン、小豆、砂糖が主に使われています。脂分が少ない、カロリーが低く、太りにくいように見えるが、ほとんどが炭水化物でその上砂糖を使うため、糖質が洋菓子の倍ちかくあります。

●カロリーの例

まんじゅう  1個 130kcal
みたらし団子 1本 130kcal
おはぎ  1個 180kcal
かき氷(いちごミルク)  1杯 150kcal
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洋菓子を食べる際のメリット・デメリット

洋菓子
フリーフォト足成より引用

●カロリーが高いが、満足できる
・脂質が多く含まれているためカロリーが高いですが、その代わり腹持ちがよいです。

・ショートケーキやシュークリームなどは1つで十分満足できるし、ケーキなどは見た目で満足できますね。

・最近のシュークリームは昔と比べてクリームが多くて皮が薄く、糖質や脂質が多いので注意。

●コーヒー・紅茶と飲むべき理由
・たいてい、コーヒーや紅茶などを一緒に飲みますね。
 コーヒーや紅茶にはカフェインが入っており、脂肪燃焼効果が期待できます。

和菓子を食べる際のメリット・デメリット

和菓子
フリーフォト足成より引用

●カロリーは低いが、血糖値が上がり太りやすい
・消化しやすい炭水化物や砂糖がたくさん入っており、何個も食べると血糖値が急激に上がりやすいです。血糖値が急上昇すると、余分な血糖が中性脂肪に代わります。

・和菓子は、消化がよいので腹持ちが悪く、すぐお腹が減って、またおやつを追加してしまう危険があります。

1つだけ食べるのであれば、洋菓子よりカロリーが低いですね。

・しかし、まんじゅうやみたらし団子などは1個では満足できなく、2個3個と食べてしまうため、合計すると結局、洋菓子とカロリーが変わらなくなってしまいます

●あんこが美容に良い理由
・あんこは100gあたり9gも食物繊維が含まれているため、整腸作用があり美容にはよいです。

●緑茶を飲むべき理由
・たいてい、緑茶を一緒に飲むでしょうが、緑茶には免疫力アップのカテキンリラックス効果のあるテアニン脂肪燃焼効果のあるカフェインが含まれていて、身体によいです。(カフェインはコーヒーの半分程度)

アキ
アキ

そういえば昔、ドラえもんがどら焼きを何個もほおばるシーンがあったな・・・・・・

響子
響子

あれはマンガ。

アキ
アキ

アンパンマンはアンパン食べるし。

響子
響子

それは人助け。

アキ
アキ

デスノートのエルはチョコばっかり食べてるよ。

響子
響子

彼は脳をフル活動させるから糖分が要るのよ。

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和菓子と洋菓子の違い。洋菓子が太りやすいのはウソ? まとめ

和菓子と洋菓子
和菓子と洋菓子

・洋菓子は脂質が多く含まれているためカロリーが高いのですが、その代わり腹持ちがよいです。

・和菓子は洋菓子に比べると脂分は少ないですが、消化しやすい炭水化物や砂糖がたくさん入っており、血糖値が急激に上がりやすいく脂肪になりやすいため、何個も食べると洋菓子よりカロリーが多く太りやすくなってしまいます。

最近は
大福にイチゴと生クリームが入っていたり。
あんこと生クリーム入りの菓子パンだったり。
抹茶入りクッキーだったり。
和洋折衷のお菓子がいろいろ増えてますね。成分表示とカロリーを見て、適度に太らないお菓子の食べ方をしましょう!

アキ
アキ

ぼくはショートケーキ3つくらいいけるんだけどなぁ。

響子
響子

それは完全に太るわね。