和菓子と洋菓子の違い。洋菓子が太りやすいというのはウソ?

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和菓子 スイーツやお菓子にまつわる話
フリーフォト足成より引用
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アキ
アキ

洋菓子と和菓子かぁ。
どっちが太りやすいか、と言われれば、やっぱ洋菓子のほうじゃない?

響子
響子

ぱっと見はそう思えるんだけど、実はそうでもないみたいなの。

アキ
アキ

でも、みたらし団子ケーキを比べたら・・・・・・
ケーキは生クリーム使ってるし、だんぜん洋菓子が太ると思うけどな。

響子
響子

みたらし団子、たった1本で済む?

アキ
アキ

う。
済まないと思う。

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洋菓子とは何?

洋菓子
フリーフォト足成より引用

洋菓子は、明治以降に日本に入ってきた外国のお菓子のこと。カステラが最初と思われる。

ケーキ、シュークリーム、クッキー、チョコレート、ビスケット、アイスクリームなど。

小麦粉バター生クリーム砂糖が主に使われている。

バター、生クリームを多く使われているため脂質が多くカロリーが高い

洋菓子のカロリーの例

ショートケーキ 1個 370kcal
シュークリーム 1個 300kcal
チョコレート 1枚 418kcal
アイスクリーム
(ハーゲンダッツ)
1個 260kcal~

和菓子について

和菓子
フリーフォト足成より引用

和菓子は、日本の菓子が中国や西洋の技術を取り入れて発達したもの。

まんじゅう、団子、羊かん、どら焼き、たい焼き、おはぎ、かき氷など。

小麦、米、デンプン、小豆、砂糖が主に使われている。

脂分が少ない、カロリーが低く、太りにくいように見えるが、ほとんどが炭水化物でその上砂糖を使うため、糖質が洋菓子の倍ちかくある。

●カロリーの例

まんじゅう  1個 130kcal
みたらし団子 1本 130kcal
おはぎ  1個  180kcal
かき氷(いちごミルク)  1杯 150kcal

洋菓子を食べる際のメリット・デメリット

洋菓子
フリーフォト足成より引用

・脂質が多く含まれているためカロリーが高いが、その代わり腹持ちがよい

・ショートケーキやシュークリームなどは1つで十分満足できる。

・ケーキなどは見た目で満足できる。

・最近のシュークリームは昔と比べてクリームが多くて皮が薄く、糖質や脂質が多いので注意。

・たいてい、コーヒー紅茶などを一緒に飲む。
 コーヒーや紅茶にはカフェインが入っており、脂肪燃焼効果が期待できる

和菓子を食べる際のメリット・デメリット

和菓子
フリーフォト足成より引用

・消化しやすい炭水化物や砂糖がたくさん入っており、何個も食べると血糖値が急激に上がりやすい

血糖値が急上昇すると、余分な血糖が中性脂肪に代わる

1つだけ食べるのであれば、洋菓子よりカロリーが低い。

・しかし、まんじゅうやみたらし団子などは1個では満足できなく、2個3個と食べてしまうため、合計すると結局、洋菓子とカロリーが変わらなくなってしまう

・あんこは100gあたり9gも食物繊維が含まれているため、整腸作用があり美容によい

アキ
アキ

そういえば昔、ドラえもんがどら焼きを何個もほおばるシーンがあったな・・・・・・

響子
響子

あれはマンガ。

アキ
アキ

アンパンマンはアンパン食べるし。

響子
響子

それは人助け。

アキ
アキ

デスノートのエルはチョコばっかり食べてるよ。

響子
響子

彼は脳をフル活動させるから糖分が要るのよ。

・和菓子は、消化がよいので腹持ちが悪く、すぐお腹が減って、またおやつを追加してしまう危険性あり。

・たいてい、緑茶を一緒に飲む
 緑茶には免疫力アップのカテキンリラックス効果のあるテアニン脂肪燃焼効果のあるカフェインが含まれていて、身体によい。
(カフェインはコーヒーの半分程度)

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まとめ

和菓子と洋菓子
和菓子と洋菓子

●和菓子と洋菓子の違い。洋菓子が太りやすいというのはウソ? まとめ


・和菓子も洋菓子どちらも一長一短があります。
  洋菓子は脂質が多いのでカロリーが高いですが、腹持ちします。
  1個で満足できます。

  和菓子は糖質が多いので血糖値が急上昇し、中性脂肪に代わります。
  何個も食べてしまい、そのぶん節酒カロリーが高くなります。

・甘い物は脳のエネルギーであるブドウ糖が大量に含まれているため、疲れた時には必要です。

・また、仕事や家事で疲れた心のリラックス効果があります。

・職場や家族とのコミュニケーションタイムになります。

・食べすぎに注意すれば、(約200kcalまで)洋菓子も和菓子もどちらも食べて大丈夫!


最近は、

大福にイチゴと生クリームが入っていたり。

あんこと生クリーム入りの菓子パンだったり。

抹茶入りクッキーだったり。

和洋折衷のお菓子が増えてますね。

成分表示とカロリーを見て、適度に太らないお菓子の食べ方をしましょう!

アキ
アキ

ぼくはショートケーキ3つくらいいけるんだけどなぁ。

響子
響子

それは完全に太るわね。

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